Ballestar es un pequeño pueblo ubicado en la comarca de la Pobla de Benifassà, en la provincia de Castellón, España. Su historia está marcada por un rico patrimonio cultural, paisajes naturales y una herencia histórica que se remonta a épocas pasadas.
El origen de Ballestar se remonta a tiempos medievales, cuando la zona estaba habitada por comunidades que se dedicaban primordialmente a la agricultura y la ganadería. Se piensa que el nombre del pueblo podría derivar de la palabra "ballesta", una referencia a la caza que se practicaba en la región.